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角色描述：
24岁，冷酷不多话，不爱与陌生人打交道，仅管长得一表人材、风度翩翩，第一次见到他的，一半的人被他的外表所迷惑，但另一半的人，会认为他爱摆架子不易亲近。其实，聪明的何夏当然明白自己外在的优点，但，他并不想将宝贵时间浪费在无聊的人际游戏上，在他的世界，只有料理才是真理，埋首于料理钻研，比风花雪月有趣多了。何夏身为一品餐饮集团的第二代，照理说，爱料理的他，理所当然可以在家族企业里如鱼得水，但，固执的他不愿靠家族的庇荫，执意要自行开店，他认为，只要凭着自己的好手艺与精准的眼光，绝对能打下属于何夏的江山。在马来西亚的父母亲虽然认为不妥，但管不动他，只好任由他。何夏的第一片江山何之殿，走的是精致时尚的创意台式料理风格，就开在金鸡母餐厅的对街上。这一切全是碰巧，何夏看准那个地段未来的发展无限，就算那里已经有一家台式料理餐厅驻扎，但他不看在眼里，金鸡母早晚会被时代淘汰，毋需他多费力气；他介意的，是金鸡母的主厨傅永乐，这位高中时代的死对头，多年后又出现在眼前，竟然还同为厨师，这会儿，何夏当年的一口气，全赌在料理的输赢上。
